Cryptocarya alba (Mol.) Looser
Familia: Lauraceae

Descripción: Árbol esclerófilo siempreverde de hasta 20 m de altura; tronco recto o ligeramente tortuoso,
y ramificado; hojas opuestas y alternas, coriáceas; acumulan una gran cantidad de aceites esenciales. Inflorescencias en racimos densos, hermafroditas, amarillentas, verdosas o ferrugíneas. Su fruto es una
drupa carnosa, de pulpa blanca, aromática y sabor amargo.

Distribución: Endémico de Chile, desde el sur de la Provincia de Limarí hasta Cautín, en ambas
cordilleras de la zona central hasta los 1.500 msnm, en quebradas y valles húmedos y sombríos.

Florecimiento: Entre noviembre y enero o entre agosto y diciembre, según las condiciones de cada año.

Recolección: Fructifica entre enero y mayo y la dispersión de frutos ocurre entre marzo y julio, fecha en la cual se realiza la colecta